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有机农业的发展类型和基本特征
发布时间:2017-07-26 浏览次数:2607

  有机农业具有三种不同推动力形成的类型:

  1、消费者或市场推动的有机农业:产品通过许可证制度有明确的标签注意他们的食品是如何生产、加工、搬运和销售的。因此,消费者对有机生产产生很大影响。

  2、服务推动的有机农业:欧盟等一些国家补贴有机农业以生产环境产品和服务,例如减少污染、形成更生物多样化的景色。

  3、农民推动的有机农业:有些认为常规农业不能持久,于是研究出了替代生产方法来改善其家庭生活、农场经济和自力更生能力。在许多发展中国家,有机农业被作为是加强家庭粮食安全或降低投入成本的一个方法。产品不一定在市场上出售,或销售价格与普通产品没有差别,因为它们没有经过许可证制度。在发达国家,日益建立向消费者直接提供无许可证的有机产品的渠道。在美国,销售少量有机产品的农民不需要许可证。

  在有机农业生产中,禁止使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,也禁止采用基因工程获得的生物及其产物以及离子辐射技术,提倡建立包括豆科植物在内的作物轮作体系,利用秸秆还田、种植绿肥和利用动物粪便等措施培肥土壤,保持养分循环;

  要求选用抗性作物品种,采取物理的和生物的措施防治病虫草害,鼓励采用合理的耕作措施,保护生态环境,防止水土流失,保持生产体系及周围环境的生物多样性和基因多样性等。

  有机农业在哲学上强调“与自然秩序相和谐”、“天人合一,物土不二”,强调适应自然而不干预自然;在手段上主要依靠自然的土壤和自然的生物循环;在目标上追求生态的协调性,资源利用的有效性,营养供应的充分性。有机农业的核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以促进农业的可持续发展。

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